ケムマキです。

焼き鳥「松尾」で飲んできましたよ。




前回記事を書いたときは一人でしたが、今日は３人でね。

座ってまず、野菜のお酒を勧められましたが、今日はレモンサワー→熱燗の流れです。

やっぱ、日本の冬は熱燗、、良いですねぇ。

鍋と合います。


ってキムチ鍋頼んだんですけどね。

まぁ入れたいツッコミは入れずにいただいて、キムチ鍋、ここのは、あまり辛く無く、ほんのり甘みも感じるやさしい味です。
でもまたそれが、熱燗とも合ってるのかな、酒も鍋も美味しいんですね。

お酒飲んでると、しょっぱいもの欲しくなっちゃいます。

んで、塩辛とくさや。いっちゃいました。

石亀水産の塩辛

おまけに貰ったネギのおしんこ！これもイケル！

これがクサヤです。見た目は干物をほぐした感じです。
塩辛は、前回も登場した、石亀水産の塩辛。
これが、美味しくてね。身が厚く多く入ってて、イカ食べてる感があるんですよね。味も良いし。

くさやは自分では魂（ソウル）フードだと思ってます。
くさやは下田と言うよりは、新島とか八丈島とかの伊豆諸島の特産品なんですが、伊豆諸島とは古くから繋がりのある下田でも昔からよく食べられています。

くさや自体知らない人も多いとは思いますが、すっごく簡単に説明すると、ひものの一種で、とっても臭いやつです。

ムロアジとかトビウオで作られることが多いかな。

その臭いはかなり強いので、たまーにTV番組なんかで罰ゲームに使われたりしてたのを（最近はあまり見なくなりましたが）見たこともあります。
でもね、私からすると、その焼いてる臭いを嗅ぐと、嗅覚が刺激されてお酒飲みたくなっちゃいますね。日本酒とか焼酎とかね。
パブロフの犬状態になってるんでしょうか。。。

好き嫌いのハッキリすると思われる独特の臭いのが強いこともあり、大勢の人をサービスの対象とするような、旅館・ホテルやレストランではなかなか提供することも出来ないので、せっかく下田に遊びにきてもまだ未体験って人も多いと思います。

チャンスがあったら是非ためしてみて下さい。
最初は抵抗あるかも知れませんが、ほんとお酒が進みますし、なにより私も含め、熱烈なファンも多い食べ物ですから。


あ〜、なんかクサヤの話ばっかりになっちゃいましたね。
そういや今日は、焼き鳥ほとんど食べなかったな。
でも、焼き鳥以外のメニューの美味しさも抜群の「まつお」ってことで今日はクサヤ中心の話にさせて下さいね。

今日も良い酒でした！

　　　　暇だったら続きも読んでね。記事の一番下からです。


焼鳥 「松尾」
静岡県下田市東本郷1丁目13-15
0558-22-9326


ランキングUPに１クリックずつの
↓ご協力をいただけたら嬉しいです。