| 5/27 アワビ |
ゴーゴーゴーです。こんばんわ。
昨日、この部落では今シーズン初の貝の素潜り漁が解禁になりました。
当日の朝はこんな感じです。
海と言うより湖みたいにノッペリしていて波がありません。
なかなかの素潜り日和です。
ただ曇りだったので海の中が暗くて視界が悪かったそうです。
水揚げされた獲物はこちら
なかなか大漁の様ですね。
下田ではキンメや伊勢エビが有名ですが、
なんと言ってもこれからが旬の貝類が最高です！
ぜひ下田まで食べに来て下さい！！
昨日、この部落では今シーズン初の貝の素潜り漁が解禁になりました。
当日の朝はこんな感じです。
海と言うより湖みたいにノッペリしていて波がありません。
なかなかの素潜り日和です。
ただ曇りだったので海の中が暗くて視界が悪かったそうです。
水揚げされた獲物はこちら
なかなか大漁の様ですね。
下田ではキンメや伊勢エビが有名ですが、
なんと言ってもこれからが旬の貝類が最高です！
ぜひ下田まで食べに来て下さい！！
[2006/05/27 Sat 22:06:02]
■ Comments
はじめまして。
伊豆にドライブしたら必ず下田まで足を伸ばしてます。
蓮台寺温泉や観音温泉が好きです^^
素潜りでこんなにリッパなあわびがとれるなんて驚きです！
またまた出掛けたくなってしまいました〜。
伊豆にドライブしたら必ず下田まで足を伸ばしてます。
蓮台寺温泉や観音温泉が好きです^^
素潜りでこんなにリッパなあわびがとれるなんて驚きです！
またまた出掛けたくなってしまいました〜。
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海女さん（実際には海男ですが）の話によると
今年は少し小ぶりだそうです。
大きいものですと１ｋｇにもなるそうですよ！
下田で取れるアワビには３種類あります。
マダカあわび、黒あわび、白あわびです。
黒と白はそれぞれオガイ、メガイと呼びます。
私、ゴーゴーゴーのオススメはメガイの刺身ですね！
アワビというと硬いイメージがありますがこのメガイは
ほんのり甘く、身は柔らかいです！
よくＴＶで「最高級の黒アワビ」として紹介されていますが
刺身で食べて美味しいのは白の方ですね。
今度、下田までお越しのおりには是非、ご賞味ください！